Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Каппа каррагинан Sosa Goma Kappa 600 г

58050089
1 210 грн
В наличии
+
Отложить
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  500 грн

Доставка
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • — Только проверенные товары
  • — Оповещение по SMS
  • — Различные способы оплаты
  • — Лучшая цена
Найдите похожие товары в категориях

Описание

Каррагинан позволяет покрывать продукты слоем желе. Просто погрузите ингредиент в горячий раствор с каппа- каррагинаном и охладите. Каррагинан образует тонкую оболочку вокруг продукта. Залейте порошок, предварительно смешанный с другими сухими ингредиентами водой. Долейте воду, предварительно смешанную с другими ингредиентами, к смеси Kappa тщательно перемешайте до полной дисперсии. Нагрейте до 90 °C до полного растворения. Никогда не наливайте жидкость в порошок. Гелеобразование, загуститель, стабилизатор, суспензионный агент. Большая водопоглощающая способность. Обычно гель при температуре ниже 60 ° С образует прозрачные и эластичные гели. Дозировка 1-10 г/кг

Характеристики

Бренд:
Sosa Ingredients
Вес:
600 г
Страна производитель:
Испания
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей Украине

Симарис "Выбор Страны" 2021

«Выбор Страны» 2021

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены, что подтверждено премией «Выбор Страны»

Доступен самовывоз

Вы всегда можете подъехать к нам в офис и забрать ваш заказ