Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Білий шоколад для покриття морозива Callebaut ICE CHOCOLATE WHITE 2.5 кг

ICE-50-WNV-552
Зв'яжіться з нами за ціною
Немає у наявності
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  800 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики

Опис Callebaut ICE CHOCOLATE WHITE

Опустивши в біле покриття для морозива від Callebaut® кульки або цукерки з морозива, ви отримаєте щільний шоколадний шар із чарівним смаком та твердим тріском. Містить велику кількість какао-олії і швидко тане в роті.
Більше того, покриття для морозива можна не темперувати: достатньо розтопити його перед тим, як використовувати як глазурування. Завдяки додатковому вмісту какао-олії та в результаті температурного шоку, ви отримаєте твердий сяючий шоколадний шар за кілька секунд.
Зберігаючи розтоплене покриття для морозива за постійної температури, ви зможете працювати з ним протягом усього дня. Його текстура не ущільнюється і кристалізується.
Збийте покриття для морозива і змішайте його з морозивом - у вас вийде страчателла з хрусткими шматочками шоколаду.

Характеристики Callebaut ICE CHOCOLATE WHITE

Текучість
●●●●●
Бренд
Вага
2.5 кг
Країна виробник