Текстурний агент Альбумін Sosa Albuwhip 500 г
Опис Sosa Albuwhip
Альбумін - чудово підходить для застосування, де потрібен збитий яєчний білок. Сухий білок допомагає підтримувати стабільні стійкі міхури. Ідеально підходить для приготування чудових безе та кращих макаронс! Дозування 50 г/кг