Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Кандурин «Золотой блеск» Dr.Gusto 5 г

Кандурин «Золотой блеск» Dr.Gusto 5 г
Кандурин «Золотой блеск» Dr.Gusto 5 г
95 грн
В корзину
1000004629
+ −
Отложить
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  1500 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву (с понедельника по пятницу с 12 до 19) при заказе от 2500 грн
  • — Доставка Новой Почтой (с понедельника по пятницу) - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты (с понедельника по пятницу) - согласно тарифов перевозчика

 

При наличии всех товаров на складе заказы, оплаченные до 12:00, отправляются в тот же день (с понедельника по пятницу). К сожалению, в последнее время посылки часто задерживаются даже в пределах города — примите это во внимание. За задержки доставки «Новой Почтой» наша компания ответственности не несёт и никак повлиять не может.

 

  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики
Описание

Сухой краситель для кондитерских изделий — идеальное решение для создания ярких, блестящих эффектов на любых десертах. Благодаря специальной формуле ваши изделия приобретут насыщенный перламутровый блеск и длительную стойкость.

Ключевые преимущества

  • Устойчивость к высоким и низким температурам – краситель не теряет цвет при выпечке, охлаждении или хранении в холодильнике.
  • Высокая устойчивость в кислотной и щелочной среде – безопасен для работы с патокой, фруктовыми начинками и карамелью.
  • Универсальность: подходит для айсинга, шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, пасты и даже прозрачных желеобразных изделий.
  • Легкость в применении – сухой краситель легко растворяется и равномерно наносится кисточкой или распылителем.

Способы применения

  1. Окрашивание поверхности готового изделия (шоколад, глазурь, мастика, марципан, карамель) путем нанесения сухой смеси. Для получения однородной краски смешайте:
    • 1 г красителя
    • 20 г патоки (сахарный сироп)
    • 60 г горячей воды
    • 120 г спирта (этилового)
    Полученную жидкость распыляйте или наносите кистью, создавая мягкие перламутровые оттенки.
  2. Окрашивание прозрачных желеобразных изделий – добавьте кандурин непосредственно в массу на любом этапе приготовления. Цвета достаточно для достижения эффекта блеска даже в небольших количествах.
Характеристики
Бренд
Dr.Gusto
Вес
5 г
Страна производитель
Турция
Цвет
Золотой
Особенности
  • Кандурин,
  • Порошок,
  • Сухой