Кандурин «Золотой блеск» Dr.Gusto 5 г
1000004629
Минимальный заказ
Минимальная сумма заказа 1000 грн
Доставка
- — Бесплатная курьерская доставка по Киеву (с 12 до 19) при заказе от 1500 грн
- — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
- — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание
Сухой краситель для кондитерских изделий — идеальное решение для создания ярких, блестящих эффектов на любых десертах. Благодаря специальной формуле ваши изделия приобретут насыщенный перламутровый блеск и длительную стойкость.
Ключевые преимущества
- Устойчивость к высоким и низким температурам – краситель не теряет цвет при выпечке, охлаждении или хранении в холодильнике.
- Высокая устойчивость в кислотной и щелочной среде – безопасен для работы с патокой, фруктовыми начинками и карамелью.
- Универсальность: подходит для айсинга, шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, пасты и даже прозрачных желеобразных изделий.
- Легкость в применении – сухой краситель легко растворяется и равномерно наносится кисточкой или распылителем.
Способы применения
- Окрашивание поверхности готового изделия (шоколад, глазурь, мастика, марципан, карамель) путем нанесения сухой смеси. Для получения однородной краски смешайте:
- 1 г красителя
- 20 г патоки (сахарный сироп)
- 60 г горячей воды
- 120 г спирта (этилового)
- Окрашивание прозрачных желеобразных изделий – добавьте кандурин непосредственно в массу на любом этапе приготовления. Цвета достаточно для достижения эффекта блеска даже в небольших количествах.
Характеристики