Популярное
Сиропы
Шоколад
Бармену
Кондитеру и пекарю
Пиццайоло
Бакалея
Инвентарь и посуда
Топ 5 товаров из категории белый шоколад, которые вы можете купить в нашем интернет-магазине:
Товар Цена Белый шоколад Callebaut Velvet 491.00 грн Белый шоколад Cacao Barry ZÉPHYR 34% 576.00 грн Белый шоколад Callebaut S2 1 кг 345.00 грн Белый шоколад Callebaut W2 465.00 грн Белый шоколад Schokinag 29% 1 кг 348.00 грн
Кондитерский белый шоколад
Этот сорт популярного десерта впервые был представлен вниманию покупателей почти двести лет назад, однако широкую популярность приобрёл относительно недавно. Наш интернет-магазин предлагает купить в Киеве кондитерский белый шоколад торговой марки Callebaut, a также продукцию наиболее популярных европейских производителей по лучшим ценам в Украине.
Особенности рецептуры
Прототип кондитерского белого шоколада, не содержащий какао-порошка или тёртого какао, был изобретён практически случайно и представлял собой нежную массу цвета слоновой кости, с тонким карамельно-ванильным ароматом.
Сегодня кондитерский белый шоколад является одним из наиболее востребованных сортов этого продукта в Киеве и не только.
Разумеется, получить действительно вкусные и полезные десерты и выпечку можно лишь при условии использовании высококачественного продукта, в составе которого содержание:
- какао-масла составляет не менее 20%;
- сухого молока — около 15%;
- сахара — до 55%.
В редких случаях допускается замена сахара сахарозаменителями: это позволяет снизить калорийность продукта, однако не лучшим образом сказывается на вкусовых качествах. Заметим, что в сорта кондитерского шоколада по низким ценам, как правило, почти не содержащие, какао-масла, изготовленные с применением низкокачественных эмульгаторов, красителей и гидрогенизированных жиров, значительно уступают продукции от Callebaut.
Где купить?
Опытные кондитеры Киева, которые дорожат своей профессиональной репутацией, как правило, стараются заказать кондитерский белый шоколад «Callebaut» или продукцию других, не менее известных производителей из Европы. В каталоге нашего интернет-магазина по самым привлекательным ценам вы можете найти, а затем у нас купить множество сортов кондитерского белого шоколада самого высокого качества в каллетах, гранулах и других формах выпуска, обеспечивающих максимально точное соблюдение рецептуры.
Часто задаваемые вопросы про белый шоколад:
❤ Какой белый шоколад самый популярный в 2023 году?
💰 Какой белый шоколад самый дешевый в 2023 году?
