Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Русский (RU)
award logos

Шоколад карамельный Schokinag 1 кг

Шоколад карамельный Schokinag 1 кг
BA18BZ
490 грн
Оптовые цены:
Кол-во
5+
Цена
480.00 грн
В наличии
+ −
Отложить
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  1000 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
  • — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики

Описание Шокинаг 29%

Профессиональный кондитерский шоколад Шокинаг в мелких (до 10мм) дропсах. Область применения – кондитерское производство. Используется для глазирования кондитерских изделий, для изготовления шоколадного декора, для приготовления кремов, десертов и мороженого, для отлива шоколадных фигур любой сложности, для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных конфет, фондю и шоколадного фонтана.

Органолептические показатели: каллеты диаметром 6-8мм, консистенция, цвет, аромат и вкус молочного шоколада со вкусом карамели.

Инструкция по темперированию: Температрура плавления 45ºС, темперирование: 28-29ºС, кристаллизация при 10-15ºС в течение 15 минут.

Характеристики Шокинаг 29%

Вкус
  • Карамель
Текучесть
●●●●●
Бренд
Schokinag
Вес
1 кг
Страна производитель
Германия
Особенности