Белый шоколад с карамелью Callebaut Gold 500 г
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Вариации товара
Описание Callebaut Gold
Хотите больше карамели? Откройте шоколад GOLD. Для приготовления этого карамельного шоколада используются самые отборные ингредиенты, такие как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко, благодаря чему он имеет насыщенные ноты ириса, сливочного масла, сливок и прекрасным солоноватым привкусом. Его светло-янтарный цвет с золотистым оттенком украсит практически любое ваше изделие.
Шоколад GOLD прекрасно подходит для глазирования, формовки, дражирования, декора с использованием кондитерского мешка и распыления с помощью аэрографа. Идеален для ароматизации мороженого и сорбетов, а в выпечке он нашел свое почетное место в глазировании и покрытии готовых изделий.
Состав:
- какао 30,4% (30.4% какао-масло)
- молоко 28,3% (6.7% молочный жир, 21.6% обезжиренное молоко)
- жир 37,1% (30.4% какао-масло, 6.7% молочный жир)
Текучесть: (-●●●○○+)
Энергетическая ценность: 571 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- белки 8,0 г
- жиры 37,1 г
- углеводы 50,8 г
Срок годности: 12 месяцев
Хранение следует хранить в чистом сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
Характеристики Callebaut Gold
Вариации Callebaut Gold
| КОД | Вес | Доступность | Цена | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
|
CHK-R30GOLD-491-1
|
В наличии
|
393 грн |
