Белый шоколад с карамелью Cacao Barry ZÉPHYR CARAMEL 35% 500 г
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Вариации товара
Описание Cacao Barry ZÉPHYR CARAMEL 35%
Couverture Zéphyr Caramel из белого шоколада – это отличный кремовый белый шоколад с богатой молочной консистенцией и нотами соленой карамели "флер-де-соль" в послевкусии.
Обладает высокой текучестью, отлично подходит для таких применений, как кондитерские изделия (лепка, погружение и покрытие), выпечка (ганаш, мусс и крем) или украшения.
С эксклюзивными каллетами Cacao Barry (весом +/- 2 г) очень легко работать: вы можете использовать точное количество, которое вам нужно, а быстрое время плавления обеспечивает лучшую кристаллизацию.
Содержание: мин. какао 35%, молока 30,6%, жир 40,9%.
Текучесть (-●●●●●+)
Энергетическая ценность: 590 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 9,1 г
- жиры 40,9 г
- углеводы 45,7 г
Срок годности: 18 месяцев
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
Характеристики Cacao Barry ZÉPHYR CARAMEL 35%
Вариации Cacao Barry ZÉPHYR CARAMEL 35%
| КОД | Вес | Доступность | Цена | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
CHK-N35ZECA-E4-U70
|
В наличии
|
2 988 грн | ||
|
|
CHK-N35ZECA-E4-U70-1
|
В наличии
|
598 грн |
