Итальянская мука Манитоба экстра Molino di Pordenone MANITOBA Extra 25 кг
195V
Минимальный заказ
Минимальная сумма заказа 1000 грн
Доставка
- — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
- — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
- — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Прикрепленные файлы
Описание муки MANITOBA Extra
Мука для выпечки белого пшеничного хлеба, панетонов, багета, чиабаты с высоким содержание белка, отлично подходит для выпечки пасхи. Длительное брожение - 24ч и более, хорошая эластичность и кулинарные качества.
- Страна происхождения - Италия
- Регион - Pordenone (PN)
- Производитель - SpA Societa' di Macinazione
- Пищевая ценность Белки - 15,05 г.
- Упаковка - Бумажный пакет
- Срок хранения - 6 месяцев
- Режим хранения +20
- Условия хранения - Хранить в сухом месте
- Время дрожжевания: 18 часов
- Показатель силы муки (W): 420-460
- Показатель эластичности и тягучести (P/L): 0.70-1.0
- Показатель способности впитывать воду (А): 70-72%
Характеристики муки MANITOBA Extra
Бренд
Вес
25 кг
Страна производитель
Италия
Назначение
- Панеттоне ,
- Французкий багет ,
- Хлеб ,
- Чиабатта