Деко-гель нейтральный 500 г
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Деко-гель нейтральный - это прозрачная масса с легким желтоватым оттенком и блестящей поверхностью, предназначенная для украшения кондитерских и хлебобулочных изделий. Рекомендации по использованию: идеально подходит для нанесения на вафельные картинки, муссы и кремовые десерты, добавляя им блеска и продлевая срок хранения. Деко-гель также прекрасно подходит для глазирования пирожных, пирожков, бисквитов, тортов, конфет и фруктов, а также для работы с мастикой. Он подготавливает поверхность мастики для размещения вафельной картинки, обеспечивая быстрое схватывание и надежную фиксацию. Гель можно смешивать с другими ингредиентами, нагревать и даже доводить до кипения, однако заморозку он не переносит. Продукт полностью готов к использованию. Способ применения: перемешать деко-гель до однородной консистенции. Наносить на поверхность кисточкой или лопаткой при температуре 12-18°C. Для застывания оставить на 10 минут для застывания. Деко-гель создает на поверхности изделия блестящий глянец и защищает от высыхания. Как использовать для вафельных картинок: нанесите тонкий слой геля на обратную сторону картинки, а затем разместите ее на изделии. Чтобы избежать растекания красок, не рекомендуется наносить гель на лицевую сторону картинки, за исключением момента перед подачей торта. Состав: сахар, глюкозный сироп, вода, желирующие вещества (агар-агар, пектин), лимонная кислота, консервант (сорбат калия), стабилизаторы. Не содержит ГМО. Условия хранения: хранить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от +10°C до +20°C и относительной влажности не более 75%, в плотно закрытой таре.