Какао масло дезодорированное DeZaan 500 г
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Вариации товара
Откройте для себя высококачественное масло какао от deZaan (группа Olam Cocoa, ЕС), произведенное в Нидерландах из отборных какао-бобов. Этот 100% чистый, дезодорированный продукт (тип Astra A) обладает нейтральным вкусом и цветом, что делает его универсальным ингредиентом для ваших кондитерских шедевров. Уже более ста лет deZaan является эталоном качества в мире какао-продуктов.
Ключевые преимущества и характеристики:
- Исключительная чистота: 100% натуральное масло какао (99,9%), без ГМО.
- Нейтральность: Дезодорированное, обладает нейтральным вкусом и цветом, идеально подходит для любых рецептов, не влияя на основной вкус.
- Улучшение текучести шоколада: Добавление от 1% до 8% масла какао делает ваш шоколад более текучим, что идеально подходит для тонкого литья, формования и глазирования.
- Усиление блеска: Придает превосходный блеск формованным и глазированным кондитерским изделиям.
- Основа для красителей: Прекрасно подходит для создания жирорастворимых красителей, которые можно наносить с помощью распылителя.
- Удобный формат: Поставляется в виде небольших капель / каллет (около 5 мм), что облегчает точное дозирование, быстрое и равномерное плавление.
Состав и Энергетическая ценность:
- Состав: масло какао 99,9%
- Энергетическая ценность на 100 г: 900 ккал / 3700 кДж
Рекомендации по хранению:
- Хранить в сухом, прохладном помещении (рекомендуемая температура не выше 20°C, относительная влажность не выше 50%).
- Держать вдали от посторонних запахов.
- Предотвращать воздействие прямых солнечных лучей или источников тепла.
Выбирайте масло какао deZaan Astra A – надежный выбор профессионалов, ценящих стабильность, качество и безупречный результат в своем творчестве!