Какао масло дезодорированное кусковое UNICAO 500 г
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Дезодорированное какао-масло Unicao - это натуральный жир, полученный из какао-бобов, который прошел процесс дезодорации для устранения характерного аромата и вкуса. Это делает его универсальным ингредиентом в кондитерском производстве, особенно при создании изделий, где необходимо сохранить чистоту вкуса без примесей какао.
Состав: 100% дезодорированное какао-масло без примесей.
Форма выпуска: Кусковая форма, облегчающая дозировку и использование
Преимущества использования:
- Нейтральный вкус и аромат: Идеально подходит для рецептов, где нежелателен выраженный какао-вкус.
- Высокое качество: Обеспечивает стабильность и однородность готовых изделий.
- Универсальность: Подходит для приготовления шоколада, глазури, кремов, начинок и других кондитерских изделий.
Рекомендации по использованию:
Перед использованием какао-масло рекомендуется растопить на водяной бане при температуре не выше 40°C, чтобы сохранить его полезные свойства. Добавляйте его в рецептуру в соответствии с требованиями вашего продукта, учитывая, что дезодорированное масло не повлияет на вкусовые характеристики конечного изделия.
Хранить продукт следует в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре 18-20°C и относительной влажности не более 70%.
Дезодорированное какао-масло Unicao является незаменимым ингредиентом для профессиональных кондитеров и пекарей, которые стремятся достичь высокого качества своих изделий без доминирования какао-аромата.