Персипан Lemke 48% 12.5 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание
Паста из абрикосовых ядер (Персипан 48%) от компании «Lemke» — образец немецкого качества, приготовленный из обезжиренных, засахаренных абрикосовых ядер, без шкурки. В своем составе имеет 48% абрикосовых ядер. Без искусственных красителей, консервантов, усилителей вкуса. В продукте только натуральные ингредиенты. Данный продукт с легким желтовато — кремовым оттенком, без засахаренных кристаллов. С присущим вкусом «с остринкой».
В кондитерской промышленности персипан используется в качестве замены марципана в выпечке и сладостях. Также, эта паста, отлично смешивается
Варианты использование пасты из абрикосовых ядер от компании «Lemke»
- в качестве начинок;
- лепка фигур;
- начинка для тортов и пирожных;
- персипановое печенье;
- персипановое джелато;
- начинка для сухофруктов;
- для приготовления персипановых кремов, муссов в десерты.