Белый шоколад Callebaut S2 1 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание
Белый шоколад S2 имеет сбалансированный сливочно-молочный вкус с нотками ванили.
Благодаря менее текучей текстуре, подходит для отливки средних и больших пустых фигур.
Имеет шелковистую структуру и идеально подходит для использования в начинках, ганаше, отливке форм и дражировании. Отлично подойдет для лепки и моделирования.
Содержание: мин. какао 27%, молока 23,8%, жир 33,6%.
Текучесть (-●●○○○+)
Энергетическая ценность: 557 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 6,3 г
- жиры 33,6 г
- углеводы 57,2 г
Срок годности: 12 месяцев
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
Характеристики
Текучесть
●●○○○
Бренд
Вес
1 кг
Страна производитель
Особенности