Молочный шоколад Norte Eurocao Mara 34% 1 кг
Минимальная сумма заказа 1500 грн
- — Бесплатная курьерская доставка по Киеву (с понедельника по пятницу с 12 до 19) при заказе от 2500 грн
- — Доставка Новой Почтой (с понедельника по пятницу) - согласно тарифов перевозчика
- — Адресная доставка Новой Почты (с понедельника по пятницу) - согласно тарифов перевозчика
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Прикрепленные файлы
Norte Eurocao Mara 34% — нежный молочный шоколад с приятным сливочным вкусом, натуральной ванильной ноткой и лёгкими оттенками карамели. Его мягкий и сбалансированный вкусовой профиль придаёт десертам более кремовую текстуру, уютный характер и гармоничный вкус.
Mara прекрасно подходит для шоколадных плиток, конфет, ганашей, кремов, муссов, пралине и начинок. Он легко сочетается с другими ингредиентами и особенно хорошо раскрывается в десертах с орехами, карамелью и кофе.
Сливочный характер шоколада прекрасно дополняют фундук, миндаль, арахис и фисташки. Также Mara хорошо сочетается с бананом, клубникой, малиной, кокосом, ванилью, кофе и соленой карамелью.
Mara хорошо подходит для:
- молочных шоколадных плиток;
- корпусных и формованных конфет;
- сливочных ганашей;
- пралине и ореховых начинок;
- муссов и кремов;
- покрытия для пирожных, кейк-попсов и эскимо;
- декора из молочного шоколада;
- тартов, печенья и шоколадной выпечки;
- мороженого и холодных десертов.
Особенно удачно Mara подходит для ганашей: вкус молочного шоколада хорошо сочетается со сливками и остается достаточно выразительным в готовом десерте. А карамельные нотки делают его интересной основой для начинок с пралине, кофе и соленой карамелью.
Для плиток, конфет в оболочке, декора и глазировки шоколад рекомендуется темперировать. Если Mara используется для крема, мусса или ганаша, достаточно следовать технологии конкретного рецепта.
Norte Eurocao Mara — прекрасный вариант для тех, кто ищет универсальный молочный шоколад с ярким, но не слишком сладким сливочно-карамельным вкусом. Он одинаково хорошо подходит как для профессиональной кондитерской работы, так и для приготовления домашних десертов.