Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Сорбитол Sosa Sorbitol granulat 750 г

100656
543 грн
Нет в наличии
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  1000 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
  • — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики
  • Видеогалерея

Описание

Сорбитол гранулированный представляет собой диетический натуральный подсластитель. Внешний вид данного сахарозаменителя – гранулки белоснежного цвета, без дополнительных ароматов, сладенькие на вкус. Является следствием процесса гидрирования глюкозы. Сорбитол не кристаллизируется и сможет употребляться в качестве влагоудерживающего агента. Продолжительное время сохраняет эмульсию и удерживает жир. Прекрасно охарактеризовал себя как пластификатор при использовании в глазури, трюфелях, ганаше, джандуиях. Может быть использован как подсластитель в напитках и коктейлях. Намного менее сладкий, чем сахар, учитывайте это при составлении рецептуры ваших кулинарных шедевров. При хранении нужно поддерживать температурный режим 20-25 °C. Дозирование по необходимости.

Характеристики

Бренд
Вес
750 г
Страна производитель
Испания