Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Русский (RU)
award logos

Текстурный агент Sosa Natur Emul 500 г

Текстурный агент Sosa Natur Emul 500 г
59000025
1 639 грн
В наличии
+ −
Отложить
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  1000 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
  • — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики

Описание Sosa Natur Emul

Порошок цитрусовых волокон с ксантановой камедью. Вещество со стабилизирующими и эмульгирующими свойствами. Добавьте непосредственно в жидкую массу которая содержит большое количество жира (холодного или горячего), а затем смешайте все ингредиенты. Используем при РН > 4, в слишком кислой среде не сработает. Например, мы можем приготовить майонез без яиц. Дозировка 2-15 г/кг

Характеристики Sosa Natur Emul

Бренд
Sosa
Вес
500 г
Страна производитель
Испания