Агар агар Sosa Agar-Agar 500 г
Минимальная сумма заказа 1000 грн
- — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
- — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
- — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание Sosa Agar-Agar
Агар-агар (Agar-Agar pure) Sosa - это высококачественный порошкообразный гелеобразователь, изготовленный из морских водорослей. Это 100% растительный стабилизатор, который является идеальным компонентом для создания разнообразных десертов и кулинарных шедевров.
Агар-агар широко используется в приготовлении:
- Зефира и мармелада
- Веганских желе, пудингов и холодностей
- Растительного молока (например, пшашинного)
- Джемов, пастилы и фруктовых начинок
- Гастрономических соусов и загустителей для супов
Преимущества агар-агара Sosa:
- Высокая желирующая сила: Желирующие свойства агар-агара в 8-10 раз превышают возможности традиционного желатина, что позволяет использовать меньшее количество продукта для достижения желаемой консистенции.
- Термостойкость и термообратимость: Агар-агар Sosa устойчив к высоким температурам (до 90°C) и сохраняет свои свойства при повторном нагревании и охлаждении.
- Не подлежит замораживанию: Это делает его удобным в использовании для приготовления десертов, требующих замораживания.
- Универсальность в различных средах: Хорошо работает со всеми типами жидкостей. Важно учитывать, что в кислых средах желирующие свойства агар-агара могут быть чуть менее выраженными.
Способ применения: Для оптимального использования рекомендуется предварительно смешать Agar-Agar pure Sosa с жидкостью, а затем подогреть смесь до полного растворения. Рекомендуемая дозировка составляет 2-15 г на 1 кг продукта, в зависимости от конкретной рецептуры и желаемой консистенции.
- Сертификация: Сертифицировано как кошерный продукт.
- Диетические ограничения: Подходит для веганских, вегетарианских и халяльных диет.
- Натуральный состав: Содержит только ингредиенты на 100% натурального происхождения.
- Вкус и аромат: Имеет нейтральный вкус и аромат, не влияет на вкусовые качества готового продукта.
Условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке (таре) в прохладном и сухом месте при температуре от 5°C до 25°C, защищая от прямого солнечного света. Рекомендовано использовать (употребить) в течение 36 месяцев с даты производства при условии соблюдения условий хранения.