ТМ OVOPOL
OVOPOL — польский производитель продуктов переработки куриных яиц с предприятиями в городе Нова-Суль. Компания поставляет ингредиенты для пищевого производства, включая сухие яичные белки, желтки и цельное яйцо в порошке.
В ассортименте есть белок с различными функциональными свойствами, в том числе для интенсивного взбивания и гелеобразования. Выбор типа продукта позволяет учитывать технологию приготовления меренги, кремов, выпечки, соусов и других изделий.