ТМ Самтек
САМТЕК — марка пищевых ингредиентов компании «Самтек-сервис». В каталоге магазина она представлена фруктовыми гелями-наполнителями для кондитерского и хлебопекарного производства.
В линейке есть варианты с абрикосом, вишней, клубникой и яблоком, в том числе термостабильные начинки с кусочками фруктов. Такие ингредиенты выбирают для наполнения и прослоек, учитывая требования рецепта к нагреванию и структуре готового изделия.