ТМ Silvateam
Silvateam — производитель растительных экстрактов и ингредиентов, в пищевом направлении которого представлены пектины и функциональные смеси. Пектины Aglupectin предназначены для управления структурой различных продуктов.
Ассортимент включает решения для молочных десертов, йогуртов и других рецептур, где нужны гелеобразование, густота или стабилизация. Марки пектина различаются свойствами, поэтому их выбирают с учётом кислотности, состава и технологии конкретного изделия.