Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

award logos

Итальянская мука для замороженных продуктов Molino di Pordenone Sfoglia e lievitati 25 кг

Итальянская мука для замороженных продуктов Molino di Pordenone Sfoglia e lievitati 25 кг
803V
1 417 грн
В наличии
+ −
Отложить
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  800 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
  • — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики
  • Прикрепленные файлы

Описание муки Sfoglia e lievitati

Профессиональная итальянская мука FARINIUM "Sfoglia e Lievitati" от Molino di Pordenone - это мука из пшеницы мягких сортов типа 00, полученная путем очистки, измельчения и последующего просеивания смесей пшеницы мягких сортов NO_OGM итальянского и европейского происхождения, с более высоким содержанием белка, с хорошим индексом поглощения и растяжимым глютеном. Никаких добавок или дополнительного глютена.

Мука для изготовления продуктов подлежащих дальнейшей заморозке и устойчивых к перепаду температур (от -40С до +4С), сохраняя исходные параметры качества благодаря отличным свойствам теста. Идеально подходит для приготовления круассанов, а так же любого продукта из слоенного и дрожжевого теста.

  • Страна происхождения - Италия
  • Регион - Pordenone (PN)
  • Производитель - Spa Società di Macinazione
  • Вес/Объем - 25 кг
  • Упаковка - Бумажный пакет
  • Сила (W) - 360-380
  • Эластичность (PL) - 0,50-0,70
  • Белок 10.66
  • Условия хранения - Хранить в сухом прохладном месте
  • Срок хранения – 6 мес

Характеристики муки Sfoglia e lievitati

Бренд
Molino di Pordenone
Вес
25 кг
Страна производитель
Италия

Прикрепленные файлы

Специфікація (Sfoglia.pdf, 353 Kb) [Скачать]