Итальянская мука для панеттоне - Farina di grano tenero tipo 00 Panettone
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Прикрепленные файлы
Описание
Panettone Linea Pasticceria - это высококачественная кондитерская мука. Непревзойденная, если речь идет о выпечке традиционных итальянских
Панеттоне, Пандоро и Коломба. Её также можно использовать для усиления более слабой муки.
- Страна - Италия
- Регион - Pordenone (PN)
- Производитель - Spa Società di Macinazione "Molino di Pordenone"
- Максимальная влажность - 15,50%
- Сила (W) - 390 - 420
- Эластичность (PL) - 0,50-0,55
- Белок - 15,8
- Упаковка - Бумажный пакет
- Условия хранения - Хранить в сухом прохладном месте
- Срок хранения – 9 мес.
Характеристики
Бренд
Вес
5 кг
Страна производитель
Италия
Назначение
- Коломба ,
- Пандоро ,
- Панеттоне
Особенности
- Собственная фасовка