Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Итальянская мука Манитоба экстра Molino di Pordenone MANITOBA Extra 25 кг

195V
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  1500 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву (с понедельника по пятницу с 12 до 19) при заказе от 2500 грн
  • — Доставка Новой Почтой (с понедельника по пятницу) - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты (с понедельника по пятницу) - согласно тарифов перевозчика

 

При наличии всех товаров на складе заказы, оплаченные до 12:00, отправляются в тот же день (с понедельника по пятницу). К сожалению, в последнее время посылки часто задерживаются даже в пределах города — примите это во внимание. За задержки доставки «Новой Почтой» наша компания ответственности не несёт и никак повлиять не может.

 

  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики
  • Прикрепленные файлы

Описание муки MANITOBA Extra

Мука для выпечки белого пшеничного хлеба, панетонов, багета, чиабаты с высоким содержание белка, отлично подходит для выпечки пасхи. Длительное брожение - 24ч и более, хорошая эластичность и кулинарные качества.

  • Страна происхождения - Италия
  • Регион - Pordenone (PN)
  • Производитель - SpA Societa' di Macinazione
  • Пищевая ценность Белки - 15,05 г.
  • Упаковка - Бумажный пакет
  • Срок хранения - 6 месяцев
  • Режим хранения +20
  • Условия хранения - Хранить в сухом месте
  • Время дрожжевания: 18 часов
  • Показатель силы муки (W): 420-460
  • Показатель эластичности и тягучести (P/L): 0.70-1.0
  • Показатель способности впитывать воду (А): 70-72%

Характеристики муки MANITOBA Extra

Бренд
Molino di Pordenone
Вес
25 кг
Страна производитель
Италия
Назначение
  • Панеттоне,
  • Французкий багет,
  • Хлеб,
  • Чиабатта
Прикрепленные файлы

Специфікація (manitoba_.pdf, 245 Kb) [Скачать]