Какао-масло Cacao Barry 3 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание
Масло какао TM Cacao Barry производится из высококачественных обжаренных какао-бобов.
Этот 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет.
Какао-масло подходит для создания жирорастворимых красок в кондитерском творчестве, которые наносятся с помощью пульверизатора. Какао делает шоколад более текучим при использовании его в распыляющих насадках.
Кроме того, он усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях. Это какао-масло защищает от влаги и способствует застыванию конфет.
Содержание: жир 100%
Энергетическая ценность: 900 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 0,0 г
- жиры 100 г
- углеводы 0,0 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
Страна производитель: Швейцария
