Популярное
Сиропы
Шоколад
Бармену
Кондитеру и пекарю
Пиццайоло
Бакалея
Инвентарь и посуда
Какао порошок Cacao Barry EXTRA BRUTE 1 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание Cacao Barry EXTRA BRUTE
Алкализованный какао-порошок с содержанием какао 100%, pH 7,7 - 8,1.
Изысканный и ароматный порошок какао Extra Brute - это продукт экстра класса, сочетающий в себе отличное качество и яркий, насыщенный, неповторимый вкус какао.
Полностью натуральный продукт, без примесей, красителей и химических добавок, обладающий темно-красным оттенком. Обладает степенью жирности 22-24%.
Extra Brute отличается очень мелким помолом и прекрасно растворяется в холодных жидкостях.
Идеально подходит для покрытия трюфелей или янтарного напыления, бисквитов, соусов и декорирования.
Содержание: жир 23%
Энергетическая ценность: 384 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 18,9 г
- жиры 23 г
- углеводы 8,8 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
