Белый шоколад Cacao Barry BLANC SATIN 1 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Очень мягкий, чуть подслащенный белый шоколад, с гладкой кремовой текстурой и насыщенным вкусом цельного молока с нежными нотками карамели и ванили.
По сравнению с другими видами белого шоколада, он обладает более выраженным молочным, сливочным вкусом, что дает возможность отлично сочетаться с такими специями, как шафран, анис, карри. Но также шоколад от Cacao Barry отлично взаимодействует с маракуйей, земляникой, яблоком, кокосом, мятой, розой, бергамотом, можжевельником, черешней, трюфелями и особенно со сливочным сыром.
Blanc Satin 29% отлично подойдет для отливки фигур, оливковых конфет, глазировки и изготовления декора. Прекрасно зарекомендовал себя как шоколад для шоколадных фонтанов. Он также идеально подходит для выпечки и кондитерских изделий.
Содержание: мин. какао 29%, молока 19%, жир 33%.
Текучесть (-●●●●○+)
Энергетическая ценность: 567 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 6,1 г
- жиры 34,8 г
- углеводы 56,9 г
Срок годности: 18 месяцев
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C