Черный шоколад Cacao Barry FLEUR DE CAO 70% 1 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание Cacao Barry FLEUR DE CAO 70%
Темный кувертюр с интенсивным ароматом какао, восхитительными цветочными и кисловато-фруктовыми нотками.
Выполнен из какао-бобов сортов арриба и форастеро, заботливо выращенных в Африке и Латинской Америке.
Изысканный вкус и текучесть 4 капли - отличный выбор для нестандартных решений.
Подберите ему идеальную пару из рекомендуемых сочетаний. Фрукты и ягоды - маракуйя, черная смородина, малина, изюм, карамелизированные апельсины. Орехи и бобы - пекан, тонка, нибсы. Напитки и специи - кальвадос, малиновый уксус, эвкалипт, базилик. Либо создайте свой особый, уникальный рецепт.
Используйте FLEUR DE CAO для изготовления муссов, ганашей и шоколадного декора.
Содержание: мин. какао 70%, молока 0%, жир 42%.
Текучесть (-●●●●○+)
Энергетическая ценность: 568 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 7,6 г
- жиры 43,0 г
- углеводы 30,7 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
