Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Черный шоколад Callebaut №70-30-38 2.5 кг

70-30-38-E4-U71
1 704 грн
Нет в наличии
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  800 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
  • — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики

Описание Каллебаут №70-30-38

Темный шоколад кувертюр. Обладает интенсивным, но сбалансированным шоколадным вкусом, в котором преобладают твердые ноты обжаренного какао, сильные ноты горечи и свежие фруктовые оттенки. Это делает его идеальным компонентом кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.
Обладая низкой текучестью, он идеально подходит для ароматизации: ганашей, муссов, кремов, мороженого, соусов.

Состав:

  • какао 70,5% (38.9% какао-масло, 33.6% обезжиренное какао)
  • молоко 0%
  • жир 38,9% (38.9% какао-масло)

Текучесть: (-●●○○○+)
Энергетическая ценность: 539 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:

  • белки 8,8 г
  • жиры 38,9 г
  • углеводы 30,5 г

Срок годности: 24 месяца
Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C

Характеристики Каллебаут №70-30-38

Текучесть
●●○○○
Бренд
Вес
2.5 кг
Страна производитель
Особенности