Темный шоколад Cacao Barry RUGOSO 71% 1 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание Cacao Barry RUGOSO 71%
Редкий шоколад Rugoso проходит двойную ферментацию в течение 5 дней в деревянных коробках и 7 дней под солнцем.
За счет этого шоколадный кувертюр обладает мягким вкусом, раскрывающим тонкие сливочные, травяные и древесные ноты, с легкой терпкостью какао бобов.
Изготовлен из оригинальных какао бобов сорта Rugoso (Ниагара).
Идеальный продукт для конфет, начинки, покрытий, печенья, муссов, украшений, соусов, мороженого.
Содержание: мин. какао 71%, молока 0%, жир 42%.
Текучесть (-●●●●○+)
Энергетическая ценность: 575 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 7,5 г
- жиры 44,4 г
- углеводы 29,6 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
