Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Термостабильные дропсы Callebaut XS 1 кг

VH-9466-554-1
483 грн
В наличии
+
Отложить
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  1000 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
  • — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики
  • Вариации товара

Описание

Экстра-маленькие шоколадные капли (22000 шт/кг) для выпекания при температуре до 200°C, с соблазнительным хрустом и ярким шоколадным вкусом.
Термостабильные капли размера XS – самые маленькие шоколадные капли для выпекания в ассортименте Callebaut®. С ними печенье и мини-булочки приобретут насыщенный дерзкий шоколадный вкус. Наши шефы советуют использовать капли для бисквитного теста и выпекаемых изделий за короткое время. Это поможет избежать полного таяния капель в процессе выпечки.
Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C и не сгорают.
Мы рекомендуем всегда добавлять капли в конце процесса замешивания и быстро перемешать их. Таким образом, капли не окрасят тесто и не растают.

Содержание: мин. какао 43,5%, жир 26,3%
Текучесть (-●○○○○+)
Энергетическая ценность: 501 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 5,0 г
- жиры 26,3 г
- углеводы 56,6 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C

Характеристики

Текучесть
●○○○○
Бренд
Вес
1 кг
Страна производитель

Вариации товара

  КОД Вес Доступность Цена  
Термостабильные дропсы Callebaut XS, Вес: 1 кг
VH-9466-554-1
1 кг
В наличии
483 грн
+