Соевый лецитин Sosa Soy lecithin powder 400 г
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Видеогалерея
Описание Sosa Soy lecithin powder
Антифриз и эмульгатор. Этот агент образует соединение между молоком и молекулами воды, жира. Подходит для широкого спектра применений. С помощью этой текстуры легко можно приготовить устойчивую пену на основе жира.
Использование: смешайте с холодной водой, взбейте. Можно растворять в любом типе жидкости. Несовместим с алкогольными напитками и некоторыми настойками.
Изделия: пена, мороженое
Дозировка: 5-8 г/кг