ТМ Grindsted
GRINDSTED — лінійка функціональних інгредієнтів, що включає пектини для харчового виробництва. Пектини отримують із фруктової сировини, зокрема шкірки цитрусових.
Різні серії призначені для гелеутворення, регулювання в’язкості й стабілізації. Їх застосовують у джемах, желе, фруктових начинках, кондитерських виробах, напоях і молочних продуктах, добираючи тип пектину до кислотності та складу рецептури.