Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Фундучне борошно

Фундучне борошно — це високоякісний продукт, отриманий шляхом подрібнення ядра фундука до дрібнодисперсного стану. Цей натуральний інгредієнт широко використовується в кулінарії та кондитерському мистецтві завдяки своєму багатому смаку, аромату та корисним властивостям.

Склад та поживна цінність

Фундучне борошно складається на 100% з подрібненого фундука, що зберігає всі корисні компоненти цього горіха. Воно багате на білки (приблизно 12,6 г на 100 г продукту), жири (близько 62,4 г на 100 г), вуглеводи та клітковину. Енергетична цінність становить приблизно 676 ккал на 100 г. Також фундучне борошно містить вітаміни групи B, вітамін E, антиоксиданти та мінерали, такі як магній, калій і залізо.

Застосування в кулінарії

Фундучне борошно є незамінним інгредієнтом у багатьох рецептах кондитерських виробів. Його додають до тіста для приготування тортів, печива, мафінів та інших десертів, що надає їм ніжного горіхового смаку та аромату. Особливо популярне використання фундучного борошна у французькій випічці, наприклад, для приготування макаронс. Крім того, його можна використовувати як панірування для м'ясних або рибних страв, додавати до соусів або смузі для збагачення їх поживними властивостями.

Переваги для здоров'я

  • Безглютеновий продукт: Фундучне борошно не містить глютену, що робить його ідеальним для людей з целіакією або тих, хто дотримується безглютенової дієти.
  • Високий вміст білка: Сприяє відновленню та росту м'язової тканини, що особливо важливо для спортсменів та активних людей.
  • Багате на клітковину: Покращує травлення та сприяє довготривалому відчуттю ситості, що може бути корисним при контролі ваги.

Умови зберігання

Для збереження свіжості та корисних властивостей фундучного борошна рекомендується зберігати його в прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів. Оптимальна температура зберігання — від 5 до 20°C при відносній вологості повітря не вище 70%. Після відкриття упаковки бажано пересипати борошно в герметичний контейнер та зберігати в холодильнику.

Де придбати фундучне борошно в Україні

В нашому інтернет-магазині ви можете придбати високоякісне фундучне борошно за доступною ціною. Магазин пропонує широкий асортимент інгредієнтів для кондитерів та пекарів, забезпечуючи швидку доставку по всій території України.

Обираючи фундучне борошно у нас, ви отримуєте натуральний продукт, який додасть вашим стравам неповторного смаку та аромату, а також збагатить їх корисними речовинами.

Вага1 кг Країна виробникУкраїна