Кандурін золотий блиск Dr.Gusto 5 г
1000004629
Мінімальне замовлення
Мінімальна сума замовлення 1000 грн
Доставка
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву (з 12 до 19) при замовленні від 1500 грн.
- — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис
Сухий барвник для кондитерських виробів – ідеальне рішення для створення яскравих, блискучих ефектів на будь‑яких десертах. Завдяки спеціальній формулі ваші вироби отримають насичений перламутровий блиск та довготривалу стійкість.
Ключові переваги
- Стійкість до високих і низьких температур – барвник не втрачає кольору під час випікання, охолодження або зберігання у холодильнику.
- Висока стійкість у кислотному та лужному середовищі – безпечний для роботи з патокою, фруктовими начинками та карамеллю.
- Універсальність: підходить для айсінґу, шоколаду, марципану, цукрової мастики, глазурі, пасти і навіть прозорих желеподібних виробів.
- Легкість у застосуванні – сухий барвник легко розчиняється і рівномірно наноситься пензликом або розпилювачем.
Способи застосування
- Фарбування поверхні готового виробу (шоколад, глазур, мастика, марципан, карамель) шляхом нанесення сухої суміші. Для отримання однорідної фарби змішайте:
- 1 г барвника
- 20 г патоки (цукровий сироп)
- 60 г гарячої води
- 120 г спирту (етилового)
- Фарбування прозорих желеподібних виробів – додайте кандурин безпосередньо в масу на будь‑якому етапі приготування. Кольору достатньо для досягнення ефекту блиску навіть у невеликих кількостях.
Характеристики