Італійське борошно для панеттоне - Farina di grano tenero tipo 00 Panettone 5 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Прикріплені файли
Опис
Panettone Linea Pasticceria - це високоякісне кондитерське борошно. Неперевершена, якщо йдеться про випічку традиційних італійських
Панеттон, Пандоро та Коломба. Її також можна використовувати для посилення слабшої муки.
- Країна - Італія
- Регіон - Pordenone (PN)
- Виробник - Spa Società di Macinazione "Molino di Pordenone"
- Максимальна вологість – 15,50%
- Сила (W) – 390 – 420
- Еластичність (PL) – 0,50-0,55
- Білок – 15,8
- Упаковка - Паперовий пакет
- Умови зберігання - Зберігати у сухому прохолодному місці
- Термін зберігання – 9 місяців.
Характеристики
Бренд
Вага
5 кг
Країна виробник
Італія
Особливості
- Власне фасування
Призначення
- Коломба ,
- Пандоро ,
- Панеттон
