Какао масло дезодороване кускове UNICAO 500 г
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Дезодороване какао-масло Unicao — це натуральний жир, отриманий з какао-бобів, який пройшов процес дезодорації для усунення характерного аромату та смаку. Це робить його універсальним інгредієнтом у кондитерському виробництві, особливо при створенні виробів, де необхідно зберегти чистоту смаку без домішок какао.
Склад: 100% дезодороване какао-масло без домішок.
Форма випуску: Кускова форма, що полегшує дозування та використання
Переваги використання:
- Нейтральний смак та аромат: Ідеально підходить для рецептів, де небажаний виражений какао-смак.
- Висока якість: Забезпечує стабільність та однорідність готових виробів.
- Універсальність: Підходить для приготування шоколаду, глазурі, кремів, начинок та інших кондитерських виробів.
Рекомендації щодо використання:
Перед використанням какао-масло рекомендується розтопити на водяній бані при температурі не вище 40°C, щоб зберегти його корисні властивості. Додавайте його до рецептури відповідно до вимог вашого продукту, враховуючи, що дезодороване масло не вплине на смакові характеристики кінцевого виробу.
Зберігати продукт слід у прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, при температурі 18-20°C та відносній вологості не більше 70%.
Дезодороване какао-масло Unicao є незамінним інгредієнтом для професійних кондитерів та пекарів, які прагнуть досягти високої якості своїх виробів без домінування какао-аромату.