Какао-порошок алкалізований Callebaut Velvet Rouge Ultime 20-22% 1 кг
Мінімальна сума замовлення 1500 грн
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву (з понеділка по п'ятницю з 12 до 19) при замовленні від 2500 грн.
- — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Какао‑порошок Velvet Experience Rouge Ultime – справжня знахідка для поціновувачів якісних кондитерських інгредієнтів.
Цей какао‑порошок з Камеруну має насичений темно‑каштановий колір і унікальну ароматичну композицію: димчасті ноти, глибокий смак обсмаженого какао та тонкі нюанси мигдалю, що залишаються на язику довго після дегустації.
- 20‑22 % какао з високим вмістом жиру – забезпечує багату текстуру і кремовість у кожному рецепті;
- Алкалізований (натрій‑цианід) для бездоганного розчинення, яскравішого кольору та збереження смаку;
- Екстра‑файн помел – легко змішується у рідинах, випічці і соусах без грудок;
- Територіальний характер – какао‑порошок камерунський підкреслює унікальність смаку та ароматичну глибину;
- Темний махагоновий колір додає візуальної привабливості вашому десерту, роблячи його справжнім шедевром.
Завдяки своїм властивостям Velvet Experience Rouge Ultime підходить для широкого спектра кулінарних застосувань:
- випічка: кекси, брауні, торти, печиво – забезпечує глибокий шоколадний смак та насичений колір;
- кондитерські соуси і креми для тортів, мусу і трюфелів – додає гладкість і аромат;
- гарячі напої: какао‑латте, гарячий шоколад, молочні коктейлі – розчиняється без грудок і залишає барвистий відтінок;
- десерти без випічки: морозиво, мус, заливний десерт – підсилює текстуру та смакову складність;
- авторські рецепти шеф‑кухарів, які шукають інтенсивну гіркоту і характерний терруар.
Обираючи цей какао‑порошок ви отримуєте інструмент для створення вишуканих та оригінальних страв, які підкорять смакові рецептори навіть найвимогливіших гурманів.