Какао порошок Cacao Barry EXTRA BRUTE 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Cacao Barry EXTRA BRUTE
Алкалізований какао-порошок із вмістом какао 100%, pH 7,7 – 8,1.
Вишуканий та ароматний порошок какао Extra Brute – це продукт екстра класу, що поєднує в собі відмінну якість та яскравий, насичений, неповторний смак какао.
Повністю натуральний продукт, без домішок, барвників та хімічних добавок, що має темно-червоний відтінок. Має ступінь жирності 22-24%.
Extra Brute відрізняється дуже дрібним помелом і чудово розчиняється у холодних рідинах.
Ідеально підходить для покриття трюфелів або бурштинового напилення, бісквітів, соусів та декорування.
Склад: жир: 23%
Енергетична цінність: 384 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 18,9 г
- жири 23 г
- вуглеводи 8,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
