Білий шоколад Callebaut S2 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис
Білий шоколад S2 має збалансований вершково-молочний смак з нотками ванілі.
Завдяки менш плинній текстурі, підходить для виливки середніх та великих порожніх фігур.
Має шовковисту структуру й ідеально підходить для використання в начинках, ганаші, відливці форм та дражируванні.Відмінно підійде для ліплення та моделювання.
Склад: мін. какао 27%, молока 23,8%, жир 33,6%.
Текучість (-●●○○○+)
Енергетична цінність: 557 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 6,3 г
- жири 33,6 г
- вуглеводи 57,2 г
Термін придатності: 12 місяців
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Характеристики
Текучість
●●○○○
Бренд
Вага
1 кг
Країна виробник
Особливості