Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Шоколад зі смаком капучино Callebaut Cappuccino 500 г

CAPPUCCINO-E4-U70-1
540 грн
В наявності
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  1000 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики
  • Варіації товару

Опис Callebaut Cappuccino

Цей смачний шоколад неодмінно здивує вас. Його смак, що поєднує вершкову текстуру, ледь вловиму насолоду з нотками обсмаженої какао та кави.
Завдяки стандартній плинності шоколаду CAPPUCCINO можна використовувати як звичайний молочний шоколад. Він має самі характеристики при розпалюванні, темперуванні, виливку форм, глазуруванні. Добре поєднується з яскравими, трохи кислими фруктовими смаками: малиною, полуницею, лимонною цедрою.
Рекомендації щодо обробки:
- нагрівання не вище 45 °C
- Темперування: нагрівання до 45 °C охолодження до 27 °C, повторне нагрівання до 29-30 (макс. до 31,5 °C)
- Температура глазурування: 20 °C.

Склад: мін. какао 30,8%, молока 22,5%, жир 36,1%.
Текучість: (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 564 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 6,6 г
- жири 36,0 г
- вуглеводи 52,0 г
Термін придатності до споживання: 18 місяців
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C

Характеристики Callebaut Cappuccino

Текучість
●●●○○
Бренд
Вага
500 г
Країна виробник

Варіації Callebaut Cappuccino

  КОД Вага Доступність Ціна  
Шоколад зі смаком капучіно Callebaut Cappuccino, Вага: 2.5 кг
CAPPUCCINO-E4-U70
2.5 кг
В наявності
2 700 грн
+
Шоколад зі смаком капучіно Callebaut Cappuccino, Вага: 500 г
CAPPUCCINO-E4-U70-1
500 г
В наявності
540 грн
+