Молочний шоколад Norte Eurocao Mara 34% 1 кг
Мінімальна сума замовлення 1500 грн
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву (з понеділка по п'ятницю з 12 до 19) при замовленні від 2500 грн.
- — Доставка Новою Поштою (з понеділка по п'ятницю) - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти (з понеділка по п'ятницю) - згідно тарифів перевізника
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Прикріплені файли
Norte Eurocao Mara 34% — ніжний молочний шоколад із приємним вершковим смаком, натуральною ванільною нотою та легкими відтінками карамелі. Його м’який і округлий смаковий профіль робить десерти більш кремовими, затишними та збалансованими.
Mara чудово підходить для шоколадних плиток, цукерок, ганашів, кремів, мусів, праліне та начинок. Він легко поєднується з іншими інгредієнтами й особливо добре розкривається у десертах із горіхами, карамеллю та кавою.
Вершковий характер шоколаду прекрасно доповнюють фундук, мигдаль, арахіс і фісташка. Також Mara добре поєднується з бананом, полуницею, малиною, кокосом, ваніллю, кавою та солоною карамеллю.
Mara добре підходить для:
- молочних шоколадних плиток;
- корпусних і формованих цукерок;
- вершкових ганашів;
- праліне та горіхових начинок;
- мусів і кремів;
- покриття тістечок, кейк-попсів та ескімо;
- декору з молочного шоколаду;
- тартів, печива та шоколадної випічки;
- морозива та холодних десертів.
Особливо вдало Mara працює у ганашах: молочний шоколадний смак добре поєднується з вершками та залишається достатньо виразним у готовому десерті. А карамельні відтінки роблять його цікавою основою для начинок із праліне, кавою та солоною карамеллю.
Для плиток, корпусних цукерок, декору та глазурування шоколад рекомендується темперувати. Якщо Mara використовується для крему, мусу або ганашу, достатньо дотримуватися технології конкретного рецепта.
Norte Eurocao Mara — чудовий варіант для тих, хто шукає універсальний молочний шоколад із виразним, але не надто солодким вершково-карамельним характером. Він однаково добре підходить для професійної кондитерської роботи та домашніх десертів.