Чорний шоколад без цукру Belcolade Selection Noir Maltitol 5 кг
C501MALT/J
Мінімальне замовлення
Мінімальна сума замовлення 1000 грн
Доставка
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
- — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Варіації товару
Опис
Belcolade Selection Noir Maltitol - натуральний бельгійський дієтичний чорний шоколад без цукру. Цей високоякісний темний шоколад створений для здорового способу життя та професійного кондитерського виробництва.
Шоколад виготовлений з 100% какао‑масла, натуральної ванілі і цукрозамінника мальтитолу. Завдяки унікальній рецептурі він має збалансований смак з м’якою гіркотою та нотками свіжих фруктів, при цьому не підвищує рівень глюкози в крові.
Ключові особливості
- Бельгійська якість: 100% какао‑масло та 100% натуральна ваніль;
- Не містить цукру – підходить для діабетиків, людей на дієті та дітей;
- Мальтитол забезпечує солодкість без глікемічного ефекту;
- Сертифікат Cacao‑Trace підтверджує екологічну чистоту інгредієнтів;
- Глянцева блискуча поверхня і хрустка структура після темперування.
Переваги для клієнтів (бізнесу)
- Можливість виготовлення дієтичних шоколадних виробів;
- Універсальність: підходить для печива, батончиків, тортів, трюфелів, морозива та ін.
Переваги для споживачів
- Справжній смак бельгійського шоколаду без цукру;
- Корисний і смачний продукт, який задовольняє солодке бажання без шкоди здоров'ю.
Склад
- Какао‑масло;
- Натуральна ваніль;
- Мальтитол – цукрозамінник.
Рекомендовані способи застосування
- Темперування (рекомендована технологія):
- Розтопіть 90 % шоколаду при температурі 45‑50 °C.
- Зніміть з вогню, додайте залишкові 10 % і перемішуйте до однорідності.
- Охолодьте суміш до 29‑31 °C – шоколад готовий для формування та покриття.
- Використання у випічці: печиво, листкові торти, бісквітні коржі;
- Глазур для батончиків, трюфелів, веррін і морозива;
- Приготування дієтичних кондитерських виробів – панеттоне, кекси, праліне.
Ключові застосування в торгівлі
- Десерти без цукру;
- Фітнес‑батончики та здорові перекуси;
- Торти, тістечка і кондитерські вироби для дієтичного меню;
- Подарункові набори з трюфелями та веррінами.
Характеристики
Варіації товару
Заповнення колонками
| Сортувати за Ціна | Сортувати за Доступність | Сортувати за КОД | Сортувати за Вага |
|---|---|---|---|
4 200 грн
|
В наявності
|
C501MALT/J
|
Вага:
|