Чорний шоколад Cacao Barry FLEUR DE CAO 70% 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Cacao Barry FLEUR DE CAO 70%
Темний кувертюр з інтенсивним ароматом какао, чудовими квітковими та кислувато-фруктовими нотками.
Виконаний з какао-бобів сортів арріба та форастеро, дбайливо вирощених в Африці та Латинській Америці.
Вишуканий смак та плинність 4 краплі – відмінний вибір для нестандартних рішень.
Підберіть йому ідеальну пару з поєднань, що рекомендуються. Фрукти та ягоди - маракуйя, чорна смородина, малина, родзинки, карамелізовані апельсини. Горіхи та боби - пекан, тонка, нібси. Напої та спеції – кальвадос, малиновий оцет, евкаліпт, базилік. Або створіть свій особливий, унікальний рецепт.
Використовуйте FLEUR DE CAO для виготовлення мусів, ганашей та шоколадного декору.
Склад: мін. какао 70%, молока 0%, жир 42%.
Текучість: (-●●●●○+)
Енергетична цінність: 568 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 7,6 г
- жири 43,0 г
- вуглеводи 30,7 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
