Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Чорний шоколад Callebaut №70-30-38 2.5 кг

70-30-38-E4-U71
1 704 грн
Немає у наявності
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  800 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики

Опис Каллебаут №70-30-38

Темний шоколад кувертюр. Має інтенсивний, але збалансований шоколадний смак, в якому переважають тверді ноти обсмаженого какао, сильні ноти гіркоти і свіжі фруктові відтінки. Це робить його ідеальним компонентом для кондитерських виробів із яскравим шоколадним смаком.
Маючи низку текучість, він ідеально підходить для ароматизації: ганашей, мусів, кремів, морозива, соусів.

Склад:

  • какао 70,5% (38.9% какао-масло, 33.6% знежирене какао)
  • молоко 0%
  • жир 38,9% (38.9% какао-масло)

Текучість: (-●●○○○+)
Енергетична цінність: 539 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:

  • білки 8,8 г
  • жири 38,9 г
  • вуглеводи 30,5 г

Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C

Характеристики Каллебаут №70-30-38

Текучість
●●○○○
Бренд
Вага
2.5 кг
Країна виробник
Особливості