Чорний колотий шоколад Callebaut №811 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Варіації товару
Опис Callebaut №811 блок 5 кг
Ніжний, добре збалансований солодкий чорний шоколад з тонкими нотками ванілі і гладким смаком.
Обсмаження цільного какао-бобу гарантує повний смак з вираженим ядром какао-бобу і тонкими верхніми нотками.
Його можна легко поєднувати з широким спектром інгредієнтів від фруктів до спецій та лікерів. Завдяки своїй стандартній плинності цей шоколад забезпечує відмінні результати в багатьох областях застосування, особливо в формованих і консервованих кондитерських виробах.
Вміст: мін. какао 54,5%, молока 0%, жир 36,6%.
Текучість (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 5,1 г
- жири 36,6 г
- вуглеводи 45,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C