Шоколад чорний VALRHONA Coeur de Guanaja 80% 3 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис VALRHONA Coeur de Guanaja 80%
Coeur de Guanaja для тих, хто любить інтенсивність шоколадного смаку. P125 Cœur de Guanaja 80%, виготовлений з того ж чудового какао, що і Guanaja, менш солодкий, ніж звичайний шоколад, і має сильний смак, посилений більш високим вмістом сухого какао. Рецепт та виробничий процес, що використовуються для виготовлення шоколаду Cœur de GUANAJA, є результатом оригінальної та інноваційної технології. Процес заснований на техніці концентрації смаку, що пом'якшує текстуру та посилює шоколадні нотки для всіх, хто любить інтенсивність шоколаду. Його надзвичайно низький вміст какао олії відкриває можливості для більш ароматного застосування. Cœur de GUANAJA дозволяє створювати рецепти шоколаду з високим смаковим потенціалом, морозиво з багатим шоколадним смаком, м'якшою текстурою та неперевершеною інтенсивністю шоколаду.
