Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Вершковий сир Hochland Cremette Professional 2 кг

Вершковий сир Hochland Cremette Professional 2 кг
Вершковий сир Hochland Cremette Professional 2 кг
778 грн
FP83LL
+
Додати до переліку побажань
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  1000 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики
  • Варіації товару

Опис Хохланд Креметте

Вершковий сир Hochland Cremette Professional – високоякісний кремовий сир з натуральним ніжним смаком, мінімальним виділенням сироватки та еластичною консистенцією. Завдяки унікальній стабільності структури він підходить як для холодних, так і для гарячих страв (термообробка до 170°C).

Ключові переваги:

  • Натуральний смак без штучних барвників та консервантів;
  • Мінімальне виділення сироватки – ідеальна кремовість навіть після нагрівання;
  • Висока термостійкість: зберігає структуру при температурі до 170°C, що дозволяє використовувати його в випічці (чізкейки, запікання) та гарячих ролах;
  • Еластична консистенція забезпечує легке розрізання і формування начинки для суші, ролів і бутербродів;
  • Багате джерело білка (6,2 г на 100 г) та корисних жирів (28 % жиру);
  • Підходить як альтернатива сиру Філадельфія у ролах і суші, а також як інгредієнт для тірамісу.

Застосування в кулінарії:

  • Випікання чізкейків та інших десертних випічок;
  • Приготування гарячих ролів, суші та ролів;
  • Додавання у салати як кремова заправка чи «намазка»;
  • Створення соусів і дипів для закусок;
  • Текстурне збагачення паст, ризотто та запіканок.

Склад:

  • Сир (нормалізоване пастеризоване коров’яче молоко, бактеріальна закваска, мікробний фермент);
  • Загусник — модифікований крохмаль;
  • Стабілізатор Video Gum (камідь ріжкового дерева та гуарова камедь);
  • Регулятор кислотності — лимонна кислота;
  • Кухонна сіль, питна вода.

Харчова цінність (на 100 г):

  • Білки: 6,2 г;
  • Жири: 28 г;
  • Вуглеводи: 3,2 г;
  • Енергетична цінність: 297 ккал.

Термін та умови зберігання:

  • Термін придатності – 120 днів; після відкриття упаковки споживати протягом 3 днів;
  • Температура зберігання: від +2 °C до +8 °C; після відкриття – при +4 ± 2 °C.

Обираючи вершковий сир Hochland Cremette Professional, ви отримуєте продукт, який поєднує професійний смак, безпечний склад і універсальність використання. Замовляйте зараз в нашому інтернет‑магазині та відкрийте нові кулінарні можливості для вашої кухні – швидка доставка, гарантія свіжості та якість бренду Hochland.

Характеристики Хохланд Креметте

Бренд
Вага
2 кг
Країна виробник
Польща

Варіації Хохланд Креметте

Заповнення колонками
Сортувати за Ціна Сортувати за Доступність Сортувати за КОД Сортувати за Вага
778 грн
В наявності
+
FP83LL
Вага:
2 кг
405 грн
В наявності
+
FP6FE2
Вага:
1 кг