Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Вершковий сир Hochland Cremette Professional 10 кг

GU09DX
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  1000 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики
  • Варіації товару

Опис Хохланд Креметте

Вершковий сир Hochland Cremette Professional – високоякісний кремовий сир з натуральним ніжним смаком, мінімальним виділенням сироватки та еластичною консистенцією. Завдяки унікальній стабільності структури він підходить як для холодних, так і для гарячих страв (термообробка до 170°C).

Ключові переваги:

  • Натуральний смак без штучних барвників та консервантів;
  • Мінімальне виділення сироватки – ідеальна кремовість навіть після нагрівання;
  • Висока термостійкість: зберігає структуру при температурі до 170°C, що дозволяє використовувати його в випічці (чізкейки, запікання) та гарячих ролах;
  • Еластична консистенція забезпечує легке розрізання і формування начинки для суші, ролів і бутербродів;
  • Багате джерело білка (6,2 г на 100 г) та корисних жирів (28 % жиру);
  • Підходить як альтернатива сиру Філадельфія у ролах і суші, а також як інгредієнт для тірамісу.

Застосування в кулінарії:

  • Випікання чізкейків та інших десертних випічок;
  • Приготування гарячих ролів, суші та ролів;
  • Додавання у салати як кремова заправка чи «намазка»;
  • Створення соусів і дипів для закусок;
  • Текстурне збагачення паст, ризотто та запіканок.

Склад:

  • Сир (нормалізоване пастеризоване коров’яче молоко, бактеріальна закваска, мікробний фермент);
  • Загусник — модифікований крохмаль;
  • Стабілізатор Video Gum (камідь ріжкового дерева та гуарова камедь);
  • Регулятор кислотності — лимонна кислота;
  • Кухонна сіль, питна вода.

Харчова цінність (на 100 г):

  • Білки: 6,2 г;
  • Жири: 28 г;
  • Вуглеводи: 3,2 г;
  • Енергетична цінність: 297 ккал.

Термін та умови зберігання:

  • Термін придатності – 120 днів; після відкриття упаковки споживати протягом 3 днів;
  • Температура зберігання: від +2 °C до +8 °C; після відкриття – при +4 ± 2 °C.

Обираючи вершковий сир Hochland Cremette Professional, ви отримуєте продукт, який поєднує професійний смак, безпечний склад і універсальність використання. Замовляйте зараз в нашому інтернет‑магазині та відкрийте нові кулінарні можливості для вашої кухні – швидка доставка, гарантія свіжості та якість бренду Hochland.

Характеристики Хохланд Креметте

Бренд
Вага
10 кг
Країна виробник
Польща

Варіації Хохланд Креметте

Заповнення колонками
Сортувати за Ціна Сортувати за Доступність Сортувати за КОД Сортувати за Вага
778 грн
В наявності
+
FP83LL
Вага:
2 кг
405 грн
В наявності
+
FP6FE2
Вага:
1 кг