Глюкозна пудра Sosa Glucosa 33DE 500 г
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис
Замінник класичного цукру. Моносахарід. Надає пористості хлібобулочним виробам, уповільнює черствіння. Перешкоджає кристалізації у кремах. У виробництві морозива знижує точку замерзання. 75 г порошку глюкози замінюють 100 г рідкої глюкози